【卷心菜的做法】快手美食分享，轻松做出美味卷心菜

卷心菜，又称包菜或圆白菜，是常见的蔬菜之一。它的营养价值丰富，含有丰富的维生素C和纤维素，对增强免疫力和促进消化都有很好的效果。下面就为大家分享几道简便易行的卷心菜做法，让您轻松做出美味可口的卷心菜佳肴。

1. 清炒卷心菜

材料：卷心菜、蒜末、盐、生抽、食用油

步骤：将卷心菜切丝备用，热锅倒入适量食用油，放入蒜末翻炒，加入卷心菜丝翻炒均匀，加入适量盐和生抽调味，炒熟即可。

2. 韩式拌卷心菜

材料：卷心菜、葱花、红椒粉、辣椒酱、糖、盐、苹果醋

步骤：将卷心菜切块备用，加入适量的盐拍一拍，静置片刻，使卷心菜变软。然后将葱花、红椒粉、辣椒酱、糖和苹果醋加入碗中调匀，再将腌好的卷心菜放入碗中拌匀即可。

3. 红烧卷心菜

材料：卷心菜、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油

步骤：将卷心菜切成小段备用，热锅倒入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香，加入卷心菜煸炒均匀，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖炒匀，加入适量的水，煮开后转小火焖煮片刻即可。