现磨豆浆是一种古老而营养丰富的饮品,制作简单,口感醇厚,被人们广泛喜爱。下面,给大家介绍一下现磨豆浆的好处以及制作方法。
好处:
1. 营养丰富:现磨豆浆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,对身体健康有益。
2. 消除疲劳:现磨豆浆中含有丰富的能量,可以迅速补充身体所需,缓解疲劳。
3. 降低胆固醇:现磨豆浆中的大豆异黄酮成分可以降低血液中的胆固醇含量。
制作方法:
1. 准备好新鲜的大豆,放入清水中浸泡约8小时。
2. 将浸泡好的大豆用搅拌机搅碎成浆状。
3. 将浆液倒入纱布袋中,用手轻轻挤压得到豆浆。
4. 将得到的豆浆倒入锅中,加热煮沸,搅拌均匀。
5. 煮沸后转小火继续煮约10分钟,期间不断搅拌,使豆浆更加顺滑。
6. 关火,将豆浆倒入容器中,放置冷却后即可饮用。
享用一杯营养丰富的现磨豆浆,让你一天的精力充沛!