活血化瘀汤是一道具有独特功效的美食,能够改善血液循环,提高身体健康。汤中的草药能清热解毒、活血化瘀、舒缓疲劳,适宜不同人群食用,是一道宝藏美食。下面为大家介绍这款美食的制作方法。
材料:
- 鸡胸肉100克
- 莲子30克
- 红枣10枚
- 姜片2片
- 冰糖适量
步骤:
- 将鸡胸肉切块,用开水焯水后沥干备用。
- 将莲子和红枣洗净,姜片略拍散备用。
- 将备好的鸡胸肉、莲子、红枣、姜片放入炖盅中,加入适量的水。
- 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟,取出。
- 将汤倒出,在加入适量的冰糖,搅拌均匀,再放入炖盅中,继续蒸约10分钟。
- 取出炖盅,将炖盅中的汤倒入碗中,即可食用。
活血化瘀汤鲜美可口,具有养血通络、明目驻颜的功效。它含有丰富的营养成分,不仅能够调理身体,提高免疫力,还能改善皮肤质量,是一道非常好的美食选择。