必知必会的宫保鸡丁做法，附带图片!

前言

宫保鸡丁是四川特色菜之一，软糯爽口，麻辣诱人，风味独具。今天我们就为大家介绍一下必知必会的做法。

所需食材

• 鸡腿肉300克
• 青椒、红椒各一个
• 花生米适量
• 姜末、蒜末各适量
• 葱花适量
• 料酒、味精、酱油各适量
• 淀粉适量
• 辣椒适量

步骤

1、鸡肉切成块，加入盐、料酒、淀粉混合均匀，腌制5分钟

2、青椒、红椒切成块，花生米炒熟备用

3、热锅凉油，加入姜末、蒜末、辣椒炒香

4、加入鸡块煸炒至变色

5、加入青椒、红椒、炒熟的花生米，加入适量盐、味精、酱油调味即可

6、起锅前撒上葱花即可

结语

以上就是必知必会的宫保鸡丁做法，跟着小编一起试试吧!