鱼腥草的吃法大揭秘

鱼腥草，又名鱼草、香茅菜，是一种常见的野生植物，具有丰富的药用价值。不仅可以治疗感冒、咳嗽等常见疾病，还有清热解毒、消炎杀菌的功效。

那么，如何正确地食用鱼腥草呢？下面为大家介绍几种常见的鱼腥草的吃法：

1. 鲜食法

鱼腥草可以生食，可以直接将新鲜的鱼腥草洗净后剁碎，加入凉菜中食用。这样不仅可以保留鱼腥草的原汁原味，还能提供丰富的维生素和矿物质。

2. 煲汤法

将鱼腥草与其他食材一起煲汤，可以增加菜肴的口感和营养。可以根据个人口味加入瘦肉、鸡骨架等食材，炖煮2小时以上，即可饮用。