公鸡碗(公鸡碗非遗项目——别具民间美食文化魅力)

是啊，徐友渔。因他的《饮膳正要》而著名，很多人可能会将他视为中国美食文化大师。国外知名编史学家吉尼‧赫斯特(GenevièveH...

苏州稻香村：中国传统美食文化的代表苏州稻香村是中国江苏省苏州市的一家著名的传统食品企业，也是中国美食文化的代表之一。稻香村以其独...