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清炖鸡汤(美味清炖鸡汤:功效与做法大揭秘)

发布日期:2023-12-31 22:53:33

清炖鸡汤是一道常见的家常菜,制作方法简单,口感鲜美,营养丰富。鸡汤中的大量胶原蛋白和氨基酸能促进皮肤细胞的生成,有很好的美容养颜效果。此外,作为常见的食疗佳品,清炖鸡汤对于调理身体功效很多,因此备上材料,让我们来学习一下如何制作一份美味清炖鸡汤。


主要材料:
老母鸡半只,红枣10枚,当归适量,姜适量,盐适量


做法:
1.老母鸡洗净切块
2.把红枣洗净倒入锅中,加足水煮开
3.放入姜片,待味道出来后捞出不用,放入当归再次煮开
4.放入鸡肉,火烧开后撇去浮沫,转中火炖约1.5小时
5.放入盐调味,炖至鸡肉软烂即可


当然,如果你想要更加丰富的味道,可以根据自己的口味加入一些蘑菇、胡萝卜、玉米、南瓜等食材炖煮,最终呈现出一道色香味俱佳、营养健康的美味清炖鸡汤。


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