炸萝卜丸子是一道美味的家常小吃,香脆可口,口感丰富。下面,就让我们一起来学习炸萝卜丸子的做法吧!
所需食材:
- 500克萝卜
- 100克面粉
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量葱姜蒜末
- 适量食用油
步骤:
1. 将萝卜去皮切成小丁。
2. 加入适量盐搓揉,腌制10分钟,挤出多余的水分。
3. 加入面粉、胡椒粉、葱姜蒜末,搅拌均匀成团。
4. 将油烧热,将萝卜丸子放入炸至金黄酥脆。
5. 沥干油后即可享用。
小贴士:
1. 萝卜丸子的味道更香脆可口,可根据个人口味加入适量的胡椒粉,增加口感。
2. 炸萝卜丸子时,可以开中小火慢慢炸,这样可以使丸子炸得更加均匀酥脆。
3. 炸好的萝卜丸子盛出沥油后,可将其放在厨房纸巾上吸去多余的油脂。
现在,您已经学会了炸萝卜丸子的做法了!快来尝试一下吧,保证会让您回味无穷!