夏日美味凉拌洋白菜

夏天一到，总让人想起凉爽爽的凉拌菜，今天为大家推荐一道美味的凉拌洋白菜。

所需食材：

• 洋白菜200克
• 红椒适量
• 葱适量
• 大蒜4瓣
• 生姜适量
• 醋适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
• 香油适量

制作过程：

1. 将洋白菜拆成小叶，用盐稍微腌制一下，捞出备用。
2. 红椒去籽切丝、葱切末、大蒜切片，姜切末备用。
3. 将醋、盐、生抽、糖、香油适量调成调味汁备用。
4. 将洋白菜叶子用手捏松，加入红椒丝、葱末、蒜片、姜末拌匀。
5. 加入调味汁拌匀即可。

这道凉拌洋白菜清爽开胃，口感清脆。夏日炎炎，赶紧来一份，满足你的味蕾。