剁椒鱼头是什么地方的菜(剁椒鱼头是什么地方的菜？)

剁椒鱼头是中国湖南省常德市的特色菜品之一，属于湘菜系。

剁椒鱼头的特点是鲜辣鲜香，鱼头鲜美可口，颗粒酥烂，回味无穷。它使用优质活鱼头，搭配剁椒、蒜、姜、豆瓣酱等多种调料制作而成，独具特色。

想要尝尝正宗的剁椒鱼头，可以去湖南省的常德市，这里的剁椒鱼头是最著名的，颇具特色。此外，剁椒鱼头在全国各地都有经营店铺，可以品尝到各种不同口味的剁椒鱼头，满足您的味蕾。