炒海带是一道美味的海鲜佳肴,大家有没有想过用不同的方法烹饪呢?接下来小编就为大家精选了4种炒海带的做法,每种做法烹饪简便易行,让您在家也能轻松做出美味的海带佳肴!
1. 酱爆海带
材料:海带、切好的肉丝、辣椒末、葱姜蒜、盐、酱油、生抽、糖、醋
做法:
1)热油锅,将海带煸炒到焦黄色,放入碗内备用;
2)锅中留底油,加入肉丝、辣椒末、葱姜蒜炒香;
3)加入酱油、生抽、糖、醋调味,将海带加入锅中与调好的酱料翻炒均匀即可!
2. 蒜泥海带
材料:海带、蒜泥、醋、盐
做法:
1)将海带焯水,沥干水分,切丝放入盘中;
2)蒜泥加入醋、盐调匀成蒜泥酱,淋在海带丝上就好了!
3. 炒海带芽
材料:海带芽、油、盐、鸡精
做法:
1)将海带芽焯水,沥干;
2)热锅凉油,放入海带芽煸炒,加入盐和鸡精提味即可!
4. 鲜辣海带
材料:海带、辣椒、大葱、花椒、盐、鸡精、醋
做法:
1)准备好所有材料,大葱切段;
2)热锅凉油,放入花椒爆香;
3)放入海带,加入蒜泥、辣椒煸炒,调入盐和鸡精,淋上醋,撒葱花即可!
以上就是4种不同的炒海带的做法,希望大家喜欢!