淘菜菜教您选美味的龙虾

龙虾是夏季流行餐桌上的美味食品之一，很多人都有做龙虾的经验，但是如何挑选新鲜的龙虾可是不容易的事情。以下是淘菜菜为读者们总结的选购方法。

观察活力

龙虾在水中摆动最新鲜，如果龙虾死了，身体会很松软，抓在手上会不动。

看颜色

新鲜的龙虾颜色比较深，而且有光泽。如果皮肤颜色过于暗淡或者发黑的话，那么就代表龙虾不够新鲜哦。

龙虾腿的长度

龙虾腿的长度越短，就代表龙虾越新鲜。如果龙虾腿的长度很长，那么这种龙虾可能已经存放了很长时间。