苦瓜是一种独特的瓜类蔬菜，在中国有着悠久的种植历史，而苦瓜大王，则是苦瓜品种中的一个佼佼者。
苦瓜大王的种植需要得当的气候和土壤条件。气候温度适宜为20℃~30℃之间，土壤肥力也要较为富足，这样才能更好地保证苦瓜大王的产量和品质。苦瓜大王生长的周期较长，一般要2-3个月的时间才能进行收割。
苦瓜大王呈长型，约20-30厘米的长度，瓜身沟壑分明，瓜表水波纹，表面光滑。瓜瘤形态比较稳定，且不易大变形，适合商业化生产。苦瓜大王的口感不苦涩，味道略带香甜，口感清爽，极受消费者喜欢。
苦瓜大王可谓是一款营养价值很高的蔬菜，其含有的维生素C和青酮类物质都有非常显著的保健和疗效。苦瓜可以清热解毒、降血压、调节血糖和血脂，具有显著的药用价值，是广大消费者餐桌上的营养佳品。