黄酒，是一种广泛流传于中国的传统饮品。除了可以作为一种代餐饮料，以益生菌为辅助减肥食品外，它还具有多种功效。
黄酒中含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、维生素B族及多种游离氨基酸，在进食后可刺激人体胃肠道分泌出更多的消化酶，有助于消化和吸收加工食品中的蛋白、脂肪和碳水化合物，从而提高营养成分的利用率。
另外，黄酒含有丰富的酵母菌和乳酸菌，可以促进人体中好细菌的生长繁殖，维护肠道内良性菌群的平衡，同时还可以改善人体体质和免疫力。
此外，黄酒中还含有多种抗氧化物质，有助于延缓人体细胞的氧化速度，减缓衰老过程。对于女性而言，喝一些黄酒还可以帮助调节生理期，对缓解痛经有一定的帮助。
当然，在饮用黄酒时要适量，过量会对身体产生负面影响。同时，由于黄酒属于发酵饮品，敏感人群如孕妇和酒精过敏者应克制食用。
