菜心怎么炒？独家秘籍分享！

菜心作为一种常见的蔬菜，在烹饪中具有广泛的应用。下面我们来分享一种简单又美味的菜心炒法。快来学习一下吧！

材料：

• 新鲜的菜心
• 蒜瓣
• 食用油
• 盐

步骤：

1. 将菜心洗净，控干水分，切成适合的大小。
2. 蒜瓣切末备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入蒜末煸炒出香味。
4. 将切好的菜心放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐调味。
5. 炒至菜心变软熟即可出锅。

这道菜心炒法简单易学，口感清脆鲜美，营养丰富。可以作为家常菜或下饭菜，受到了广大食客的喜爱。

快来试试这道简单又美味的菜心炒法吧！