快来学墨鱼汤的做法，轻松搞定！

墨鱼汤是一道很受大家欢迎的菜品，它独特的口感和味道受到大家的一致好评。

今天我们介绍的这道墨鱼汤的做法非常简单，只需准备好材料，按照下面步骤，简单易学，就能轻松搞定！

墨鱼汤的材料：

• 1个墨鱼（大）
• 5个鲜虾
• 2小块豆腐
• 1只金针菇
• 1个西红柿
• 适量食用油、盐、鸡精、白胡椒粉、蒜、生姜、葱、料酒、清水

墨鱼汤的做法：

1. 葱、姜、蒜切末，青葱切段备用；
2. 墨鱼切成薄片，并运用清水冲洗，备用；
3. 鲜虾剥去壳备好；
4. 豆腐切成小丁备好；
5. 热锅，加入适量的食用油，等油热后，加入姜末、蒜末炒香；
6. 加入墨鱼炒熟，再加入料酒煸炒；
7. 加入清水，大火烧开后，撇去浮沫；
8. 加入虾、豆腐、西红柿、金针菇，煮三分钟；
9. 加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，加入青葱，即可。

以上就是墨鱼汤的制作方法，你学会了吗？快试试吧！