宫保鸡丁是一道经典的中式美食，口味麻辣爽口，深受人们喜爱。下面为大家介绍一下怎样做宫保鸡丁的步骤：
- 准备好食材：鸡腿肉、花生米、干辣椒、青椒、姜蒜等。
- 将鸡腿肉切成丁，用料酒和盐腌制片刻。
- 将干辣椒剪成小段，青椒切成小块，姜蒜切末备用。
- 锅中加热适量油，放入腌制好的鸡丁炒至变色。
- 加入干辣椒段和花生米炒香，再放入姜蒜末炒出香味。
- 加入适量的宫保酱翻炒均匀，让所有食材充分裹上酱汁。
- 最后加入青椒块炒熟，调入适量的盐和味精提升口味。
- 出锅装盘，即可享用美味的宫保鸡丁。
希望大家能够尝试制作宫保鸡丁，一起品味中华美食的魅力！