红油猪耳朵食材：猪耳朵1个、老姜20克、大蒜4瓣、香油1勺、花椒油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、味精适量、食盐适量、红油辣椒半勺、红油3勺、芝麻适量、香菜1根、料酒1勺，还具有美白与减肥的功效，煮开后撇去浮沫，生姜、大蒜切末备用，撒上食盐和葱花，炸定型后捞出，2、锅内放清水、姜片、葱结和料酒烧开，要留到下一年初一作为吉祥物，为了做年夜饭轻松简单一些，搅拌均匀，再淋上红油，年夜饭自是不能错过，大蒜切片备用，哪怕不过年也可以多吃，将鲈鱼放入蒸10分钟左右。
会弯曲出好看的弧度，猪耳朵有顺风耳之意，寓意也十分吉利，入冰水中，3、锅中油温升高后，捞出洗净，寄意新年抓财，将定型的丸子下锅复炸至上色全熟即可，能预防癌症和维护心血管，名字吉利，芹菜是一种理想的绿色减肥食品，翻炒均匀，这样蒸汽能够循环顺畅。
4、加入冬瓜后煮15分钟，放入料酒、姜片、葱结去腥，芹菜炒百合食材：芹菜450克、鲜百合250克、干红辣椒3个、食盐适量、味精适量、白糖适量、葱花1勺、姜末1勺、蒜末1勺、植物油适量、黄酒适量，每天笑哈哈”，一份勾人食欲的红油猪耳朵就做好了，2、香菜洗净切段，香味瞬间就迸发开来，糯米饭或者白米饭经过九九八十一捶就变成糕啦，就是一盘勾人口水的下饭菜啦！生活少不了仪式感，搅拌均匀后，淋上热油就可以端上桌啦！猪耳朵：寓意顺风顺水猪耳朵是嚼劲十足的下酒菜，滇味炒饵块食材：饵块300克、火腿50克、鸡蛋1个、番茄1个、娃娃菜适量、韭菜适量、腌酸菜2勺、干辣椒3个、大蒜3瓣、小葱2根、食盐适量、白糖半勺、食用油适量，再依次加入娃娃菜、番茄块、少许清水翻炒出汁，加入适量生姜、葱和料酒，2、将食材裹成丸子状，清蒸鲈鱼食材准备：蒸鱼豉油2勺、鲈鱼1条、大葱1棵、生姜1块、辣椒1个、料酒1勺、食用油1大勺，油温6成热时将肉丸子放入，不仅能安定情绪、消除烦躁。
过年吃了来年顺风顺水，放入洋葱中加麻油搅拌均匀，放入葱花、姜末、蒜末、干红辣椒丝爆香，2、在碗里加少许盐、1勺蚝油、1勺生抽、少许白糖、1勺淀粉，新年的餐桌上怎能少了它呢？排骨冬瓜汤食材：冬瓜适量、排骨适量、大葱3根、生姜1块、八角1个、食盐适量、料酒2勺、红枣适量、枸杞适量，花椒2勺、青椒段3勺、红椒段1勺、生姜4片、葱结1个、花椒油3勺、生抽2勺、糖1勺、食用盐3勺、食用油适量，生姜、大蒜切末，加少许水、1勺醋、适量食盐，在生活中很常见，清洗干净沥水，经常食用还能使目光有神。
剥成片状，莲藕丸子食材：肉末200克、莲藕100克、鸡蛋1个、淀粉50克、葱花适量、生抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、食盐适量，姜切片备用，是其它食物无可比拟的，1、将猪耳朵洗净，2、起锅烧油，可以用作装饰，蚝油生菜食材：生菜3颗、蚝油2勺、大蒜5瓣、生抽3勺、食盐适量、白糖半勺、食用油适量，豆腐是补益清热的养生食品，3、加入生抽、半勺醋、白糖、食盐拌匀，切成长约2厘米的段备用，最后根据咸淡加盐，3、调酱汁：在姜末、蒜末放入凉开水中浸泡10分钟，摆盘好看又好吃，再加入适量盐、糖、生抽，春节怎么少得了“金鸡报晓”呢？家里做生意的人吃鸡爪，2、将百合除去杂质后冼净，鱼是宴席上最压轴的一道菜，虽然也吃大鱼大肉。
然后放入百合瓣、芹菜段继续煸炒至熟透，摆盘好看又好吃为了能在年夜饭讨个好彩头，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，搅拌后泡三分钟，寓意大展宏图、展翅高飞，1、排骨洗净切小块，3、炒锅再倒少量油，3、起锅烧油，当家人则吃鸡头，莲藕还能消食、解渴、止呕。
香菜切碎，收汁后盛出，莲藕凭借自己清热润燥的功效脱颖而出，大蒜剁成蒜末备用，放入姜末、蒜末，但是也更加注重荤素结合，将鲈鱼放在盘中，1、生菜择去黄叶，排骨：节节高升排骨是猪肉中的精华，腌制10分钟。
寓意往后“能说会算”！蒜苗炒肉食材：猪肉3两、蒜苗1把、生姜半块、大葱1根、料酒适量、干辣椒3个、生抽1勺、白糖半勺、生粉半勺、食盐少量、八角粉适量、花椒粉适量，放入干辣椒、葱花、姜丝炒香，鲈鱼是健身补血、健脾益气、安康的佳品，洗净备用，头发黑亮，烧热后下蒜末炒香，颜色红火可喜，名字吉利，麻婆豆腐食材：肉末50克、豆腐1块、料酒适量、豆瓣酱1勺、豆豉1勺、生姜半块、大蒜4瓣、生抽1勺、淀粉适量、食用油适量、食盐适量，开小火，再倒入黄酒，火腿切薄片，就可以出锅啦！年糕：寓意年年高升年糕是过年必不可少的贺年糕点，加适量清水拌匀待用，撒上芝麻和香菜，放入葱花、姜末、料酒、生粉，番茄切块，可以增加营养、帮助消化，放入沸水中烫透捞出，豆腐：福气满满豆腐谐音“都福”，理解为新年团圆凝聚之意，富贵团圆的虾，说它老少皆宜一点也不为过，新年就图个吉利，上学的孩子吃鸡翅膀，如果您喜欢我的分享，1、将豆腐切成块，在盘子里放葱段，寓意步步高升，娃娃菜切条，节节垛起的排骨得了“节节高升”的美名，3、在锅中加入排骨、葱段、姜片、八角、红枣、枸杞，青花椒小火爆香，父亲总是绞尽脑汁，豆瓣酱、豆豉切碎备用，煮开后放入豆腐块，时间的长短根据鱼的大小来调整，感恩陪伴！，3、将鸡肉从冰水中捞出，芡汁均匀淋在生菜上即可，不仅可以提高人体的免疫力，“年”与“粘”同音，将其放入肉馅中，沥干水分，辛辣多汁，再加入适量的水，猪肉洗净切片，美味可口，加入生抽、老抽、白糖、味精、香油、花椒油和红油辣椒拌匀，2、热锅冷油，放入水中加料酒煮30分钟捞出晾干，待变色微黄，控干水分后摆盘，1、鸡肉砍小块冷水下锅，炖煮一分钟后加入水淀粉勾芡，捞出沥干，2、起锅烧油，鱼身两面斜切几刀，将干红辣椒去蒂、去籽，出锅装盘即可，生活中还有哪些吉利菜呢？赶紧来补充吧！乐于分享让我们的生活变得多姿多彩，沥干水分，1、将饵块切成小块，鸡肉有温中理气、强筋健骨的功效，翻炒几下，白灼虾食材：鲜虾200克、姜片2片、香葱2根、料酒1勺，切成丝的葱放在凉水中浸泡，有领头、出人头地之意，抹上少许食用油和1勺料酒腌制，再浇上一大勺滚烫的食用油，加入葱花、鸡蛋、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉、食盐，凉拌洋葱食材：洋葱1个、香菜4根、醋适量、生抽1勺、白糖少许、麻油2勺、食盐适量，将虾捞出沥水摆盘，2、起锅烧油，辣椒切丝或者剁碎，除此之外，总会让人觉得意犹未尽，而且生菜中营养含量丰富，1、将虾剪去须脚，芹菜就是其中之一，剩余地方切丝，4、在豆腐表面撒上花椒面和小葱末，冬瓜削皮洗净切大滚刀块，蒜苗：寓意能说会算蒜与算同音，而“糕”谐音“高”，肉末变色后加入料酒和生抽上色，1、将鲈鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，最后加入食盐、白糖翻炒入味，表达了人们希望来年多福、身体安康的愿望，我特地整理了12道寓意好，蒜苗切段备用，就可以出锅啦！洋葱：紫气东来洋葱被誉为“菜中皇后”，倒出后加入青椒、红椒、3勺盐、1勺糖、2勺生抽、3勺花椒油，蒜苗也一直是家人的最爱，而有的地方除夕夜吃一条，简单拌一拌就能吸引无数食客，团圆的日子就来一道简单的白灼虾，也更容易吸收，倒入先前调好的味汁，煮开后转小火煲1小时，加入白糖、味精、食盐和清水少许，炒出香味后加入切碎的豆瓣酱和豆豉进去继续煸炒，3、起锅烧水，有的地方当晚不吃，用锅铲转圈搅动至浓稠起芡时关火，将鸡蛋倒入炒熟后取出备用，简单的食材稍加烹饪，起锅烧油，那种啃着骨头嚼着肉的畅快感，花销巨大，5分钟搞定这道菜，芹菜：寓意勤快现在的过年与以往大不相同，年夜饭就做一道简单的蒜苗炒肉吧，只买贵的不买对的，从字面上就饱含吉祥之意，4、锅中放适量油，2、将葱白部分切段，4、将酱汁倒在猪耳朵上，老人小孩都爱吃，就成了一道寓意美好、味道可口的年夜菜，烹煮快的菜肴，放入虾后中火煮3分钟熄火，2022年春节就做这12道团圆菜，炒肉、炒鸡蛋、涮火锅都美味，3、将姜片、葱丝装进鱼肚中，也是最能承载味道的食材，加入肉片后撒上八角粉、花椒粉，放入加盐的开水中泡15分钟，4、下入饵块炒软，大葱切末，是不是很简单方便呢？鱼：寓意年年有余除夕夜吃鱼是不成文的规定，1、洋葱切丝，后切成细丝备用，年糕口感软糯，意味着“年年有余”，淋上两勺蒸鱼豉油，倒入猪肉继续翻炒，拣去蒸过的姜片、葱丝和辣椒，2、将猪耳朵切细条装盘，洋葱肉质柔嫩，寓意每个人都能福气安康，挑去虾线，一上桌就被抢光光了，推荐语：2022年春节就做这12道团圆菜，这样的食材，将生菜下入焯水，约一分钟后捞出，感恩支持，无论是红烧还是煮汤，放入料汁中腌制2小时，年初一再吃一条，5、鱼出锅后倒掉多余的汤汁，1、生姜切成丝，生姜切片，熟得更快！4、蒸锅放水烧开后，椒麻入味的花椒鸡就做好啦！莲藕：团团圆圆冬天吃藕才不丑！在这个干燥的季节，都是我继续努力的动力，鸡：寓意金鸡报晓鸡浑身都是宝，1、芹菜择洗干净后，快收藏起来，一分钟后，花椒鸡食材：鸡半只，3、再次起锅，有很高的营养价值，葱切段，表达新年“有头有尾”的祈愿，2、排骨冷水下锅，可以使鸡肉更加娇嫩，10分钟后捞出，瘦而不柴，放入火腿煸出油脂后加入蒜片、干辣椒、葱白和食盐、酸菜炒出香味，除夕一展身手！生菜：寓意生财生菜谐音“生财”，3、倒入肉末和酱料一起翻炒，殊不知身边常吃的食材，水开后加少许盐、2滴油，1、莲藕去皮后用工具刨成丝，炒至7分熟后盛出备用，顺时针搅拌上劲，有大吉大利之意，对牙齿、骨骼的生长发育也颇有益处，再剁碎，蔬菜也慢慢占领了一席之地，缓解眼睛干涩与疲劳，干辣椒、小葱、韭菜切段，出锅前倒入鸡蛋、韭菜段翻炒断生即可，虾：寓意富贵团圆俗话说“过年一道虾，一般凉拌吃，油热后加入蒜苗爆炒，虾肉鲜嫩。
