来点清爽的凉拌菜——尝尝爽口凉拌菜

在炎炎夏日，吃一口清爽的凉拌菜简直是一种享受。今天小编给大家推荐一道健康又美味的凉拌菜——爽口凉拌菜，清爽不腻口，营养丰富，好吃又健康。

这道菜的制作十分简单，只需要几样食材：豆腐皮、黄瓜、蘑菇和红椒。豆腐皮先用开水焯烫后切成细条状，黄瓜和红椒切成细条状，蘑菇用开水焯烫后切片，然后加入适量的调味料，搅拌均匀即可。

爽口凉拌菜不仅味道好，而且非常有营养。豆腐皮是植物性蛋白，富含丰富的营养成分，黄瓜和红椒富含维生素和纤维素，蘑菇更是一种天然保健食品，是增强免疫力的好帮手。

正所谓："冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。" 吃一份爽口凉拌菜，不仅可以消暑解渴，而且能够提高身体免疫力，增强健康。